Aditivos y trastorno del déficit de atención. Actualización
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TDA, TDAH, ACAA, colorantes alimentarios artificialesResumen
En 1975 se abrió el debate sobre si el consumo de ciertos aditivos podría aumentar la hiperactividad o tener efectos perniciosos en la atención, conducta y aprendizaje, ya en población normal, ya en pacientes con trastorno por hiperactividad. Si bien los resultados han sido negativos durante decenios de investigación, desde el 2004 se ha reabierto el debate con más fuerza gracias a un nuevo metanálisis y a dos investigaciones cuyos últimos resultados se publican en septiembre del 2007. Estos artículos aportan datos positivos sobre un efecto neurobiológico leve de estos aditivos en población normal y según metanálisis también en TDA. Este efecto neurobiológico implicaría al menos un aumento de la hiperactividad. Los estudios necesitan ser replicados por otros equipos de investigadores y afinar problemas metodológicos pero por el momento cambian nuestra perspectiva sobre la influencia de estos aditivos en la hiperactividad y sobre sus efectos neurobiológicos.
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2. Directiva 95/2/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 20 de febrero de 1995 relativa a aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes DO L 61 de 18.3.1995, p. 1/40 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT, FI, SV).
3. Real Decreto 1810/1991, de 13 de diciembre, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercialización de Caramelos Chicles, Confites y Golosinas (BOE 308/1991 de 25-12-1991).
4. Real Decreto 1917 /1997 , de 19 de Diciembre de 1997, por el que se establecen las Normas de Identidad y Pureza de los aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes utilizados en los productos alimenticios.
5. Real Decreto 142/2002, de 1 de Febrero de 2002, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización (B.O.E. 20.02.2002).
* Modificado por: Real Decreto 257/2004, de 13 de febrero (B.O.E. 14.02.2004)
* Modificado por Real Decreto 2196/2004, de 25 de noviembre (B.O.E. 3.12.2004)
* Modificado por Real Decreto 698/2007, de 1 de junio (B.O.E. 14.06.2007)
* Modificado por Real Decreto 1118/2007, de 24 de agosto (B.O.E. 14.09.2007)
* Directiva Objeto de transposición: Directiva 95/2/CE del Parlamento europeo y del Consejo de 20 de febrero de 1995, relativa a aditivos alimentarios distintos de los colorantes y edulcorantes
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